[728] Handelsgut (Kaufmannsgut, Marchandise loyale et marchande, bonne et marchande) sind Waren, die nach Gesetz, Gebrauch und Anschauung des redlichen Handels allgemein gegeben und genommen werden. Das Handelsgesetzbuch schreibt in § 360 (vgl. auch Bürgerliches Gesetzbuch, § 242) vor, daß H. mittlerer Art und Güte, d. h. Durchschnittsware, zu leisten ist, wenn eine nur der Gattung nach bestimmte Ware geschuldet wird.