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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Molkereiwesen

[39] Molkereiwesen, soviel wie Milchwirtschaft, besonders die Verarbeitung der Milch auf Butter und Käse; Weiteres s. Milchwirtschaft.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 14. Leipzig 1908, S. 39.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20007102402
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
39
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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