[504] Nektar (griech.), bei den Griechen der Unsterblichkeit gewährende Trank der Götter, wie Ambrosia (s. d.) die Götterspeise ist. Spätere verbinden mit N. und Ambrosia den Begriff des anmutig, lieblich Duftenden. Vgl. Roscher, N. und Ambrosia (Leipz. 1883). In der Botanik heißt N. (Honigsaft) ein süßer Saft, der von den Nektarien (s. d.) ausgeschieden wird und für viele Pflanzen deshalb wichtig ist, weil er Insekten anlockt, welche die Bestäubung der Blüten bewirken. – N. heißt auch eine in England beliebte Weinbowle mit seinen Äpfeln, in Amerika ein zum Aufbewahren bestimmter Punsch aus Rum, Zitronensaft, Muskatnuß und Milch.