[489] Paste (ital. pasta, »Teig«), Abdruck von geschnittenen Steinen, Medaillen etc. in einer Teigmasse in seinem Gips oder Schwefel; Nachahmung von Edelsteinen mittels Glas; auch Name der farbigen Glasstifte zur Glasmosaikarbeit und aus Gummi, Zucker etc. bestehender pharmazeutischer Präparate, wie Süßholzpasta, Lederzucker (s. d.) etc.; in der Kochkunst ein aus Fisch (Anschovis, Crevetten etc.) oder Fleisch gefertigter Teig, der auf Brot gestrichen wird.