[166] Porter (v. engl. porter, »Lastträger«, weil es anfangs vorzüglich die Londoner Lastträger tranken), starkes, dunkles englisches Bier, dessen feinere Sorten in England stout, brown stout, double stout heißen, wird in der Regel vom Faß und mit Ale gemischt (half and half: getrunken. P. mit Zitrone und Sherry oder Champagner gibt eine sehr wohlschmeckende, aber stark berauschende Bowle. Deutscher P. ist ein malzreiches Bier, das gern von Genesenden getrunken wird.