[372] Porter (Porterbier), ein schweres, englisches, dunkelbraunes, fast schwarzes Bier, wird jetzt auch in Deutschland fabricirt u., wie andere Biersorten, aus Malz u. Hopfen dargestellt; mäßig genossen ist es ein die Verdauung beförderndes Getränk; seinen Namen hat es dem Umstand zu verdanken, daß es im Anfange hauptsächlich von den Arbeitern (Porters) Londons getrunken wurde.