[915] Riechwerkzeuge (Geruchsorgane), die Vorrichtungen bei den Tieren zum Riechen. Ähnlich wie über die Schmeckwerkzeuge, ist man auch hier vielfach, namentlich bei den niedern Tieren, im unklaren darüber, ob man nervöse Apparate, für die man weiter keine Deutung hat, als R. auffassen darf. Zuweilen bringen physiologische Versuche die Entscheidung, und so hat man z. B. gefunden, daß viele Insekten mit den Fühlern riechen (nebenbei auch tasten). Wie alle Sinneswerkzeuge, so bestehen auch die R. im wesentlichen aus einer oder vielen in der Haut gelegenen Sinneszellen (Riechzellen), von denen durch Nervenfasern der Reiz nach innen fortgepflanzt werden kann. Über die R. der Wirbeltiere s. Nase.