[478] Simēto (Giarretta, im Altertum Symaethus), der größte Fluß auf der Insel Sizilien, entspringt am Monte Sori im Nebrodischen Gebirge, in 1700 m Höhe, fließt um den West- und Südabhang des Ätna, nimmt rechts den Salso, Dittaino und die Gurnalunga auf und mündet, 116 km lang, südlich von Catania ins Ionische Meer.