[567] Sofer (Mehrz. Soferim, hebr., »Schreiber«), ursprünglich seit der Zeit Esras, der den Beinamen S. führt, die Reihe jüdischer Schriftgelehrten, aus deren Tätigkeit das mündliche Gesetz, das später in der Mischna und Gemara (s. Talmud) fixiert wurde, erwuchs; heutzutage der Gesetzrollen-, Tefillin- und Mesusotschreiber in größern jüdischen Gemeinden.