[397] Teller kommen bei den german. Völkern schon in den ältesten Zeiten vor, und zwar aus Ton wie aus Metall und Holz; doch wurden anfangs die Speisen darin bloß aufgetragen, worauf jeder Tischgenosse sein Stück Fleisch auf eine Brotschnitte legte, um es dann mit dem Messer zu zerkleinern. Erst mit dem 16. Jahrh. sing man an, den Gästen noch besondere T. vorzusetzen, anfänglich je einen für zwei Tischgenossen; sie waren bei Wohlhabenden von Zinn, Fayence, Majolika (meist Zierteller) oder von Silber, im übrigen von gleicher Form wie die unsern. Erst seit dem 18. Jahrh. kam mit dem Porzellan der T. in allgemeinern Gebrauch.