Wurstfüllmaschine

[777] Wurstfüllmaschine, Vorrichtung zum Füllen der Därme mit Wurstmasse, besteht aus einem liegenden oder stehenden Zylinder mit Rohransatz zur Befestigung des Darmes und einem durch Kurbel beweglichen Kolben, der die in den Zylinder gefüllte Masse in den Darm preßt.

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Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 20. Leipzig 1909, S. 777.
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