[187] Bitter, Heinrich, in Kairo, geb. 1863 zu Unna, studierte und promovierte 1886 in München, war eine Zeitlang an der dermatologischen Klinik in Würzburg beschäftigt, hierauf Assistent an der hygien. Anstalt in Breslau, wo er sich 1891 für Hygiene habilitierte. 1896 folgte er einem Rufe als Inspektor des Sanitätswesens nach Kairo, wo er gegenwärtig als Direktor einer hygienischen Anstalt thätig ist, seit 1899 als Titularprofessor. B. ist Verfasser zahlreicher Abhandlungen zur Bakteriologie, über Cholera-, Tuberkel-, Smegmabazillus, zur Phagocyten-Theorie Metschnikow's, über Impfschutz, zur Immunitätslehre. Auch fand er 1894 die Plasmodien des biliösen Typhoids. Seine jüngsten Publikationen betreffen Berichte über das ägyptische Gesundheitswesen und die Haffkine'sche Schutzimpfung gegen die Pest.