[112] Übersättigung, die Vermischung eines Stoffes mit einer so großen Menge eines andern Stoffes, daß der erstere den letztern nicht ganz in sich aufnehmen od. auflösen kann, so bei Auflösungen fester Körper in Flüssigkeiten; od. eine alkalische Flüssigkeit mit einer sauren übersättigen, wenn dadurch nicht nur die alkalische Reaction verschwindet, sondern an ihre Stelle eine deutliche saure Reaction tritt od. umgekehrt.