[78]Acetonitril (Cyanmeth yl, Chem.), ist eine Atherart, die sich bei der Einwirkung von wasserfreier Phosphorsäure auf trocknem essigsauren Ammoniakbildet. Beim Behandeln mit Kalibildet sie unter Ammoniakentwickelung Essigsäure.
Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 1. Altenburg 1857, S. 78.