Butterblume

[514] Butterblume, mehrere im Frühling gelb blühende Wiesenpflanzen, Ursache der gelben Farbe der Butter aus Milch von damit gefütterten Kühen, bes. von Ranunculus acris, repens, polyanthemos, ferner von Caltha palustris, Leontondon taraxacum, Chrysosplenium alternifolium, auch von Calendula officinalis u.a.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 3. Altenburg 1857, S. 514.
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