[422] Convolvulĭn (Rhodeoretin, Chem.), C62H50O32, harzartiger Bestandtheil der Wurzeln von Convolvulvus Schiedeanus u. Convolvulvus oribazensis (Jalappenwurzel); man stellt es daraus dar, indem man die zerkleinerten Wurzeln mit Wasser auskocht, dann mit Alkohol extrahirt, die Lösung durch Thierkohle entfärbt u. mit Äther fällt; rein erhält man es durch mehrmaliges Auflösen in Alkohol u. Fällen mit Äther; es ist weiß, geruch- u. geschmacklos, unlöslich in Äther, concentrirte Schwefelsäure färbt es roth (daher Rhodeoretin), Essigsäure löst es auf, Salpetersäure verwandelt es in Ipomsäure u. Oxalsäure, Barytwasser in Convolvulinsäure, C62H53O35, diese ist dem C. sehr ähnlich, löslich in Wasser, unlöslich in Äther u. zersetzt sich in der Hitze. Mit viel Wasser behandelt gibt das C. Convolvulinōl (Rhodeoretinol), C26H24O6, es ist weiß, krystallinisch, schmelzbar, schmeckt bitterlich, reagirt sauer u. verwandelt sich durch Alkalien in Convolvulinolsäure (Rhodeoretinolsäure), die in farblosen Nadeln krystallisirt u. ebenfalls durch Schwefelsäure roth gefärbt wird.