Cyperwein

[615] Cyperwein, Wein, auf Cypern gewonnen, ist jung weiß, dunkelt aber mit der Zeit, ist sehr hitzig, süß u. dick, wird von Larnica auf Cypern bis nach Venedig u. Livorno verschifft. Die C-e müssen in Europa einen Monat ruhen, dann aber aus den Gebinden auf Bouteillen gezogen werden; es gibt 3 Sorten: Komthurey-(Commanderie-)wein (auf Bergen, die sonst den Templern gehörten), Muskateller, beide roth, u. ordinären C.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 4. Altenburg 1858, S. 615.
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