[213] Fest (Fez), wollene, dicht anliegende, schirmlose Kopfbedeckung der heutigen Griechen, Türken u. anderen Orientalen, von rother Farbe, gewöhnlich mit blauer, seidener Quaste, die jedoch bei kostbarerer Kleidung durch eine reiche silberne od. goldene ersetzt wird. Der F. wird, wenigstens bei den Griechen, von beiden Geschlechtern getragen, u. namentlich hängt der Grieche an dieser Tracht mit einer solchen Vorliebe, daß, wenn er etwa im Sommer einen Strohhut trägt, unter demselben noch das F. setzt. In der Türkei ist dasselbe für die Staatsbeamten u. sogar beim Heere statt des Turbans seit dem Jahre 1826 vorgeschrieben.