[10] Gäten, das zwischen cultivirten Pflanzen, auch auf Wiesen wachsende Unkraut entfernen. Das G. geschieht entweder mit der Hand, od. mit spitzigen Hölzern od. mit der Gäthacke; auch hat man zum G. verschiedener Unkräuter besondere Instrumente: den Sichelmutz, Unkrautstecher, Wurzelmesser, Grabemesser, Distelzange, Zwiebelspaten, Wurzelheber (s.d. a.); bei perennirenden od. solchen Pflanzen, wo die zerstückelten Wurzeln neue Stöcke treiben, müssen auch die Wurzeln sorgfältig mit herausgenommen werden. Am Besten geht das G., wenn das Unkraut noch jung, doch nicht zu klein ist, damit es nicht mit den Culturpflanzen verwechselt wird, u. nach einem Regen.