[908] Ganaschen (Ganassen. fr. Ganaches), bei Pferden die Bogen der Unterkinnladen zu Seiten des Kopfs. Sie sollen sein u. scharf, nicht dickknochig sein, auch nicht zu viel Fleisch auf sich haben. Man erfordert für ihren Abstand von einander (Ganaschenkanal) 3 Zoll Weite, damit die Gurgel freien Raum zwischen ihnen haben u. das Pferd den Kopf leicht u. weit genug gegen den Hals bewegen könne. Ist dieser Raum enger als 3 Zoll, so nennt man das Pferd Ganaschenenge, ist er weiter, Ganaschenweit.