Gunnera

[779] Gunnera (G L.), Pflanzengattung aus der Familie der Holorageae-Gunneraceae, 20. Kl. 2. Ordn. L.; Art: G. scabra, in Chile an Teichen u. Sümpfen; der Saft der schenkeldicken Wurzel u. der ganzen Pflanze färbt ohne Zusatz Wolle dauerhaft schwarz, die geschälten, süßlichen Blattstiele u. das weißliche, saftige Mark wird genossen u. aus den Blättern ein Trank bereitet.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 7. Altenburg 1859, S. 779.
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