[831] Haché (fr., spr. Hascheh, d.h. gehackt), Gericht aus gehacktem mit Capern, Citronen u. anderen scharfen Ingredienzien vermischtem Fleisch bestehend.
Adelung-1793: Hache, der
Brockhaus-1911: Haché
DamenConvLex-1834: Haché (Kochkunst)
Lueger-1904: Argent haché
Meyers-1905: Haché · Argent haché
Pierer-1857: Peinture haché