Kilar
[480] Kilar (türk.), Ort, wo die Getränke des Sultans bereitet u. aufbewahrt werden. Der Aufseher darüber, Kilardschi-Baschi, ist oberster Mundschenk des Sultans. Der nächste unter ihm, Kilarketodasi (Kilarheshudast), beaufsichtigt die Köche. Daher die Kellerei des Sultans, Kilar-Odassi.