Moosbeeren

[441] Moosbeeren 1) die stark sauern rothen Beeren von Schollera oxycoccus s. Vaccinium oxycoccus, im Norden; werden roh u. mit Zucker eingemacht genossen. Der Saft statt des Citronensaftes zu Punsch, mit Zucker zu Gelee, mit Honig zu einem Sauerhonig eingesotten, mit Wasser zu einem kühlenden, antiscorbutischen Getränk benutzt; ehedem als Baccae oxycocci officinell; 2) (Moorbeere), so v.w. Sumpfheidelbeere.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 11. Altenburg 1860, S. 441.
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