Zuckermesser

[715] Zuckermesser, großes, starkes Messer, womit man den Zucker in kleine Stücken zerschlägt; eine Art dieser Messer ist auf einem Brete in einem Gewinde befestigt u. unter dem Messer ist ein scharfes Stück Eisen angebracht, auf welches der Zucker gelegt wird.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 19. Altenburg 1865, S. 715.
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