[1565]Die Wintergêrste, plur. inusit. eine Art Gerste, welche im Herbste gesäet wird, folglich den Winter über auf dem Felde stehet; Hordeum hexastichum Linn. zum Unterschiede von der Sommergerste.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1565.