Grillade

[720] Grillade (frz., spr. grĭjahd), auf dem Rost (grille) gebratenes Fleisch; auch das Sengen und Brennen der Baumwollzeuge behufs Appretur.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 720.
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