[769]Stiltonkäse, scharf schmeckender, innen mit Schimmel durchwachsener Käse, hergestellt in dem Dorfe Stilton (560 E.) in der engl. Grafsch. Huntingdon.
Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 769.