[522] Brühe, ius. – brühheiß, fervens; fervidus; stärker ferventissimus. – brühen, aquā ferventi perfundere (mit brüyyeißem Wasser übergießen). – aquā ferventi resolvere (mit brühheißem Wasser erweichen, z. B. pelles).
Adelung-1793: Brühe, die
Brockhaus-1911: Kupfer-Kalk-Brühe · Bordelaiser Brühe
Meyers-1905: Bordelaiser Brühe
Pierer-1857: Kurze Brühe · Brühe