Stint

[339] Stint, lat. Osmerus, eine Fischgattung aus der Ordnung der Bauchflosser und der Familie der Lachse (s. d.), den Forellen ähnlich, aber mit nur 8 Kiemenstrahlen u. ungeflecktem Körper. Der gemeine S., Alander (O. Eperlanus), lebt theils im Meer, doch nahe der Küste (See-S.), theils im Süßwasser (Süßwasser-S.); ersterer gegen 5'' lang, schön blau und grün schillernd; [339] Fleisch schmackhaft, soll aber nicht gesund sein.

Quelle:
Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1857, Band 5, S. 339-340.
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