[611] Kontumazanstalt (Quarantäne), Gebäude in Seehäfen zur zeitweiligen Unterbringung und Ueberwachung von Reifenden (Waren), die im Verdachte der Verbreitung seuchenartiger Krankheiten stehen.
In Venedig wurde zu Ende des 15. Jahrhunderts ein Gebäude geschaffen, in dem zur Abwehr der Pest alle Ankommenden, ehe sie die Stadt betraten, einer Beobachtung von 40 Tagen (daher Quarantina) unterworfen wurden. In der Folge wurden von allen Seestaaten solche Anstalten errichtet und nach und nach zu einer hohen Stufe der Ausbildung gebracht. Die Gebäude enthalten viele Einzelzimmer, Warenlager, Räume für Bewirtung wie für die Bedienung. Die ganze Anstalt ist durch eine hohe Mauer zu umschließen oder auf einer Insel zu errichten.
Weinbrenner.