[346] Brauerschulen, Fachschulen zur Ausbildung von Brauern. Die erste derartige Schule wurde in Weihenstephan gegründet, in Worms bestehen 2, in München eine Brauerschule und in Berlin eine Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei mit Versuchsbrauerei. Österreich hat B. in Wien und Prag.