[346]Komplēter, ein in Graubünden wachsender, herber, aber aromareicher schwerer Weißwein, der im Mittelalter in den Klöstern zum Schluß des Mahles: ad complendam coenam, also gleichsam als Magenschluß kredenzt wurde.
Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 11. Leipzig 1907, S. 346.