[533]Pedro-Jimenezwein, der aus der gleichnamigen Traube gewonnene, rötlich goldgelbe, sehr süße Malagawein (s. d.); auch der Tierno, der aus fast ganz getrockneten Trauben durch Auspressen gewonnen und zum Aufbessern ärmerer Süßweine benutzt wird.
Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 15. Leipzig 1908, S. 533.