[486] Salpetrière (franz., »Salpetersiederei«), ein unter dem König Ludwig XIII. (1610–43) zum Zweck eines Arsenals errichtetes Gebäude in Paris, das später beträchtlich erweitert und zum Hospital für alte Frauen eingerichtet wurde. Es liegt im 13. Arrondissement (Gobelins) und beherbergt jetzt in 45 Gebäuden über 3200 unbemittelte alte Frauen (darunter über 700 Geisteskranke).