[652] Arachnīnsäure (Chem.), eine von Gößmann im Erdnußöl, den Früchten der Arachis hypogaea entdeckte Säure; sie krystallisirt aus der weingeistigen Lösung in sehr kleinen glänzenden Blättchen, schmilzt bei 75°, erstarrt bei 73,5-mit strahligem Gefüge, löst sich nicht in Wasser, leicht in wasserfreiem Alkohol, sehr leicht in Äther; Zusammensetzung: C40H40O4; der Äther der A., durch Sättigen der weingeistigen Lösung der Säure mit salzsaurem Gas bei 80–90° u. Abscheiden mit Wasser dargestellt, ist eine durchscheinende, etwas zähe krystallinische Masse mit 50° Schmelzpunkt u. der Formel C44H44O4.