[824] Bischofsmütze, 1) (Bot.), so v.w. Bischofshut; 2) (Mitra Lam.), Gattung der Röhrenkiemenschnecken, gebildet aus Arten der Gattung Voluta L., Mündung länglich mit dicken Falten, Säule ist spitzig, etwas verlängert. Arten: Bischofsmütze (Straußseder, M. episcopalis), glatt, weiß mit rothen viereckigen Flecken, Lippe gezähnt, aus Indien; Papstkrone (M. pontificalis), eben so, nur zackig u. mit mehr Windungen, aus OIndien, werden gebraten gegessen, sind aber unschmackhaft auch gefährlich zum Genuß; Cardinalshut (M. cardinalis) braungelbgefleckt auf weiß; Blutsauger (M. sanguisog). voll körniger, alten, grau rothgebändere, u.a. Versteinerte B. (Mitriten) kommen nicht selten u. meist von lebenden Arten vor.