[667] Cappăris (C. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Capparideen, 1. Ordn. 13. Kl. L. Arten: zahlreich, fast alle in heißen Ländern; Sträucher mit liegenden od. von Mauern herabhängenden zahlreichen Ästen: C. spinosa (Gemeine Kapper), in Italien, Spanien, SFrankreich an Felsen u. Mauern wild, Strauch, hat ziemlich große, weißrothe od. weiße Blumen u. abwechselnde, rundliche od. eirundliche Blätter; in allen Theilen bitter u. zusammenziehend schmeckend; von ihm die Kappern (s.d.), ein bekanntes Gewürz, sonst officinell; die Wurzelrinde (Cort. radicis capparidis) u. ein aus der Wurzel bereitetes Öl, Kappernöl (Ol. Capparidis) u.m.a.