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Pierer's Universal-Lexikon
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Kehlbraten

[410] Kehlbraten, bei Hirschen, Rehen u. Sauen die zwei Streifen Fleisch, die neben der Gurgel liegen.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 9. Altenburg 1860, S. 410.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20010224912
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
410
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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