[423] Kellerei, 1) so v.w. Amtskellerei; 2) großer Wein- od. Bierkeller, bes. 3) an Höfen; daher 4) die Personen, welche die Aufsicht od. die Besorgung der Getränke einer Hofhaltung haben.
Meyers-1905: Speditions-, Speicherei- und Kellerei-Berufsgenossenschaft · Kellerei