[37] Malvasier wird ein ausgezeichneter, sehr süßer, lieblicher und feuriger gekochter Wein von rother und weißer Farbe, von Napoli di Malvasia im Departement Lakonien des jetzigen Königreichs Griechenland genannt, weil er vordem [37] nur dort in Menge und von besonderer Güte gezogen wurde. Jetzt liefern ihn auch Cypern, Kandia und andere Inseln des Archipels, sowie Sicilien, Sardinien, die balearischen und andere Inseln im mittelländ. Meere, Madeira, Teneriffa, die Provence, angeblich von Malvasier-Reben in verschiedener Güte. Die Italiener nennen den Malvasier: Manna für den Mund und Balsam fürs Gehirn.