Schwertfisch

[139] Schwertfisch (der) ist ein der Makrele (s.d.) verwandter Fisch, der einen spindelförmigen Leib mit kaum bemerkbaren Schuppen hat und dessen Oberkiefer in eine schwertähnliche Verlängerung ausgeht.

Statt der Zähne hat er rauhe Höcker, die ersten Strahlen der Rückenflosse sind stachlig und an jeder Seite des Schwanzes steht eine Gräthe vor. Er nährt sich von Fischen, Seekrebsen u. dgl. und Seetangen, und bedient sich seines Schwertes, um diese abzumähen. Der gemeine Schwertfisch hat keine Bauchflossen, aber eine am Nacken anfangende, hohl ausgeschweifte, oben und unten mit Spitzen versehene Rückenflosse. Das Schwert der obern Kinnlade ist lang und flach, während die untere Kinnlade in ein kürzeres Schwert endet. Jenes ist oben stumpf und an den Seiten scharf und wird den dritten Theil so lang als der ganze Körper. Der ganze Fisch wird 4–20 F. lang. Kopf und Schwert sind stahlblau, der Rücken ist violet, und der Bauch und die Seiten sind weiß. Man findet diesen Fisch in der Nordsee, der Ostsee, dem mittelländ. Meere und dem südlichen Ocean, gewöhnlich paarweise. Man genießt sein Fleisch, welches besonders im Mai wohlschmeckend sein soll, und die Flossen, unter dem Namen Callo, als Delicatesse. Man hat den Schwertfisch für ein den größern Fischen, besonders den Walfischen, sehr gefährliches Thier ausgegeben, er ist jedoch im Gegentheil sehr friedliebend.