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Makrele

[30] Makrele heißt eine Gattung Raubfische, welche den Winter über im nördl. Polarmeere verweilen, im Sommer aber, wie die Heringe, in ungeheuren Zügen sich regelmäßig in wärmere Meere begeben und des schmackhaften Fleisches wegen Gegenstand höchst wichtiger Fischereien sind.

Die Makrelen gehören zu den Fischen mit Stachelflossen, und die hier abgebildete gemeine Makrele wird vorzüglich an den Küsten von England, Frankreich und Norwegen in Menge gefischt und eingesalzen. Sie wird über einen Fuß lang, hat einen blauen Rücken mit schwarzen Querstreifen, sieht untenher silberfarbig aus und lebt von kleinern Seethieren. Eine Merkwürdigkeit dieses Fisches ist, daß er keine Schwimmblase [30] hat, obgleich dieselbe mehren ihm ganz ähnlichen Gattungen nicht fehlt. Man unterscheidet mehre kleinere Arten und zählt auch den Thunfisch (s.d.) zu derselben Gattung.