[576] Fibrīn, Blutfaserstoff, der im Blut der Menschen und Tiere vorkommende Eiweißkörper, gerinnt an der Luft, wird durch Quirlen von Blut als weiße zähe Masse gewonnen; in verdünnten Alkalien löslich, wird vom Magen sehr leicht verdaut und ist für den Stoffwechsel von großer Bedeutung; dient zur Darstellung von Pepton. Ähnlich das Muskel-F. oder Myosin aus dem Plasma der Muskeln; Pflanzen-F., Bestandteil des Klebers (s.d.).