Phoenix, L.

1384. Dattelpalme.

[401] Phoenix, L. L., Pflanzengattg. der Palmen, schlanke Bäume mit großen gefiederten Blättern und pflaumenartigen Früchten, im tropischen und subtrop. Asien und Afrika. P. dactylifĕra L. (Dattelpalme [Abb. 1384; a Fruchtstand, b einzelne Frucht]), mit gegen 3 m langen Fiederblättern, liefert die pflaumengroßen, süßen Datteln, in Nordafrika, Westasien, auch in Südeuropa und Kalifornien kultiviert, Hauptnahrungspflanze der Völker Nordafrikas, Arabiens und Persiens; getrocknet als Dattelbrot [401] im Handel; der Saft der Stämme (Dattelhonig) wird als Wein benutzt, die jungen Blätter dienen als Palmkohl, die Kerne als Futter und Kaffeesurrogat. P. silvestris Roxb. in Indien liefert Palmzucker, P. farinifĕra Roxb. und andere Arten sind Zierpflanzen.