Thunfisch

Fische. II. (Seefische.) 1. Kabeljau (bis 1,5 m). 2. Hering (20-35 cm). 3. Schellfisch (bis 90 cm). 4. Lachs (0,5-1,5 m). 5. Thunfisch (1-3 m). 6. Gemeine ...

[835] Thunfisch (Thynnus), zur Familie der Makrelen gehörige Fischgattg. mit dicht hintereinander stehenden Rückenflossen (zwei großen und zahlreichen kleinen), einer großen und vielen kleinen Afterflossen, großen, eine Art Panzer bildenden Schuppen an der Brust. Gemeiner T. (T. thynnus White [Tafel: Fische II, 5]), bis 600 kg schwer werdend, stahlblau, Bauch silbergrau, in großen Gesellschaften im Atlant. Ozean und Mittelmeer, folgt den Heringen, Sardinen etc.; Fleisch geschätzt; bedeutendster Thunfischfang an den sardin. und sizil. Küsten. Echter Bonite (T. pelămys C. V.), bläulich, am Bauche vier bräunliche Längsstreifen, im trop. Atlant. und Ind. Ozean; Fleisch nicht genießbar; unechter Bonite (Pelămys sarda C. V.), bläulich, schief dunkel gestreift, Bauch silberig, Mittelmeer, Atlant. Ozean; Fleisch geschätzt.