Zeno.org
Erweiterte Suche
 |
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon
Stichwörter | Bilder | Faksimiles | Karten und Tafeln | Zufälliger Artikel

Zervelatwurst

[1022] Zervelātwurst (vom ital. cervello, Gehirn), Schlackwurst, geräucherte Wurst aus feingehacktem Schweine-, Rindfleisch und würfelig geschnittenem Speck.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 1022.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20001697285
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
1022
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
Ähnliche Einträge in anderen Lexika

Meyers-1905: Zervelātwurst