Ananas

[172] Ananas, Bromelia Ananas L. Eine aloeähnliche Pflanze, wenn sie nicht in Blüthe oder Frucht steht; der Blüthenschaft aber erhebt sich im dritten Jahre der Kultur aus dem Herz der langen, blaßgrün am Rande scharf gesägten Blätter, und trägt an der Spitze einen faustgroßen und größern Knopf von Blüthen, welche die berühmte Ananasfrucht hinterlassen, meist goldgelb und von unbeschreiblich aromatischem Geschmacke und gekrönt von einem Blätterschopf, welcher die Krone genannt wird, Das wahre Vaterland der A. ist Afrika; sie wird aber in beiden Indien und in Südamerika, wohin sie erst durch Kultur gekommen, überall in Menge getroffen. – Bei uns erfordert ihre Kultur eigene Einrichtungen (Ananaskästen) und regelrechte Behandlung. – Man zählt viele Varietäten in den großen Treibereien Englands, unter ihnen haben die Queen (Königin), Queen of Moscou, die dornenlose von Cayenne als sehr frühe Sorten noch immer den Vorrang.

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Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1854, Band 1, S. 172.
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