[613] Prießnitz, Vincenz, der Gründer der neuern und jetzt allgemein üblichen Methode der Kaltwasserkur (s. d.), geb. 1799 zu Gräfenberg in österr. Schlesien, betrieb als Bauer sein väterlich es Gut, ward auf die Heilkraft des kalten Wassers durch einen Nach bar aufmerksam, der öfters kleine Schäden damit heilte, machte dann selber solche Heilversuche an sich und Andern sowie an Thieren, und erlangte durch die glücklichen Erfolge bald einen ausgebreiteten Ruf; 1833 sah er sich genöthigt, den Betrieb seines Gutes aufzugeben und seine Zeit ganz den Curgästen und den nöthig gewordenen Einrichtungen zu widmen. Nach seinem 1851 erfolgten Tode übernahm die sehr ausgedehnte Heilanstalt sein Schwiegersohn.