[342] Prießnitz, Vinzenz, Begründer der neuern Wasserkur, geb. 5. Okt. 1799 zu Gräfenberg in Österreichisch-Schlesien, gest. 28. Nov. 1851, erwarb sich als Landwirt in seiner Heimat durch mehrere von Glück begleitete Kaltwasserkuren an sich selbst und an andern Ruf und errichtete 1826 in Gräfenberg eine (noch heute vielbesuchte) Kaltwasserheilanstalt, der er sich seit 1833 ausschließlich widmete. In Gräfenberg wurde ihm ein Denkmal gesetzt. Vgl. Philo vom Walde (Reinelt), Vinzenz P. (Berl. 1899); Selinger, Vinzenz P. (2. Aufl., Freiwaldau 1903).